Настой чабреца рекомендуют пить вместо привычного чая. Действительно ли так полезен этот напиток? И кому все-таки не стоит его пить? Разбираемся вместе с врачами.

Инна Заикина, врач-гастроэнтеролог, диетолог, к.м.н., старший научный сотрудник Саратовского МНЦ гигиены ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения»

Чабрец (или чабер) известен как пряное растение. Его свежие листья по вкусу напоминают жгучий перец; свежую зелень или порошок из засушенных растений используют как приправу к соусам, напиткам, маринадам, супам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Также чабрец используется как лекарственное растение благодаря богатому витаминному составу. Из его травы делают жидкие экстракты, настои, отвары.

В чабреце есть тимол, борнеол, цинеол, фенолы, карвакрол, флавоноиды, железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк и витамины группы В, А, С, Е, К, Р. В нем очень много эфирных масел.

Особую терапевтическую ценность представляют флавоноиды, обладающие антиоксидантным действием. Они улучшают иммунитет, укрепляют сосуды, благоприятно сказываются на здоровье печени и других органов. Карвакрол считают натуральным антибиотиком, отмечено его разрушающее действие на оболочку золотистого стафилококка и гельминтов.

Следует добавлять эту пряность в блюда людям с «вялым» пищеварением. Чабрец возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и, в какой-то мере, дезинфицирует пищу. Больше всего полезных веществ у соцветий чабреца в начале цветения.

Доказано активирующее действие водного экстракта чабреца на фермент трипсин, который обладает противовоспалительным и противоотечным действием.

Поэтому чабрец прописывают при следующих заболеваниях и проблемах:

анемия;

метеоризм;

диарея;

астма;

бронхит;

плеврит;

стоматит;

простудные заболевания;

гельминтоз.

Источник: ( https://doctorpiter.ru/ )