«Холестерин присутствует практически во всех животных жирах. Чем жирнее мясо, тем больше в нем этого вещества. В жирной свинине, как правило, жиров всегда больше, чем в жирной говядине или баранине», – отметил эксперт.

«Избыток этого вещества в питании будет приводить к повышению уровня вредного холестерина в нашем организме. Это увеличивает риск развития атеросклеротических изменений в сосудах с возрастом.» - подчеркнул Евгений Арзамасцев.

По словам нутрициолога, меньше всего холестерина содержится в индейке. «Можно взять максимально постную индейку. Это самое лучшее мясо. Там жиров практически нет и, соответственно, почти не будет холестерина», – заключил Арзамасцев.

Источник: ( https://www.m24.ru )