Диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» рассказала, как правильно выбирать консервы.

«Важно, чтобы консервированные продукты были изготовлены по ГОСТу и чтобы не было никакой ржавчины. Будет полезнее, если мясо или рыба в банке будут в собственном соку», — сказала она.

По словам эксперта, нужно смотреть на дату изготовления консервы и ее внешний вид при открытии. 

«Нельзя, чтобы она была 30-летней давности. Если, когда мы открываем банку, внутренность пенится, идет неприятный запах, то лучше это выкинуть», — порекомендовала диетолог.

Павлюк добавила, что пищевых отравлений от консервов она не встречала, но они описаны в медицинской практике.

«Если качество продукта вызывает сомнения, то лучше отказаться от употребления», — заключила она.