Диета, богатая фруктами, овощами, бобовыми и цельными злаками, но с низким содержанием мяса и молочных продуктов, может помочь женщинам избежать нежелательного набора веса во время менопаузы. К такому выводу пришла международная группа исследователей под руководством Гарвардской медицинской школы.

В среднем женщины набирают около 1,5 килограмма в год в перименопаузе и менопаузе, и многие называют лишние килограммы одним из самых неприятных симптомов этого периода. Считается, что набор веса связан с естественным снижением уровня эстрогена, который влияет на обмен веществ, аппетит и распределение жира.

Ученые наблюдали за 38 283 женщинами со средним возрастом 45,6 года в течение 12 лет, отслеживая их рацион каждые четыре года. Учитывались также физическая активность, курение, употребление алкоголя и другие факторы.

Результаты показали, что в среднем участницы набирали около 0,8 килограмма в год. При этом женщины, придерживавшиеся растительной диеты (с низким содержанием красного и переработанного мяса, соли, картофеля и чипсов), набирали примерно на 0,28 килограмма меньше. За 12 лет разница составила около 3,4 килограмма по сравнению с теми, кто питался хуже всего.

«Диеты с низким содержанием инсулина, способствующие укреплению здоровья планеты, могут оптимизировать контроль веса во время менопаузы», – написали авторы исследования.

Предыдущие исследования связывали такую диету со снижением риска преждевременной смерти на 27%, а также с более низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и других хронических болезней.

«Включение этих рекомендаций по питанию в плановый уход за собой в среднем возрасте может помочь предотвратить ожирение и поддержать долгосрочное кардиометаболическое здоровье женщин», – резюмировали ученые.