Конец лета традиционно превращается в стихийный круговорот овощей. Врач Светлана Малиновская советует каждой женщине обратить особое внимание на кабачки. ​​

Дачники начинают массово раздавать богатый урожай кабачков родственникам, коллегам и даже случайным знакомым. Кабачок становится бросовым продуктом. Однако врачи призывают кардинально пересмотреть свое отношение к этому овощу. По мнению заведующей отделением восстановительного лечения Видновской клинической больницы Светланы Малиновской, привычный кабачок таит в себе невероятный потенциал для сохранения молодости, красоты и здоровья.

В первую очередь, это идеальный инструмент для безопасного снижения веса. Овощ обладает минимальной калорийностью, но при этом позволяет создавать огромное количество разнообразных гастрономических сочетаний — от легких супов-пюре до диетических запеканок, полезной икры, хрустящих салатов и даже витаминных смузи. Худеющие могут легко разнообразить свое меню без ущерба для фигуры.

«Кабачок может служить основой для множества низкокалорийных блюд. Так что его можно и нужно включать в свой рацион тем, кто стремится снизить вес», — подчеркивает эксперт.

Помимо помощи в похудении, химический состав продукта впечатляет своей насыщенностью. В мякоти содержатся витамины группы В, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины A и E, железо, цинк, а также ударные дозы калия и магния. Именно два последних элемента делают плод незаменимым помощником для сердечно-сосудистой системы. Врачи часто рекомендуют его для профилактики возрастных изменений и укрепления сердечной мышцы.

Отдельного внимания заслуживает способность кабачка бороться с задержкой жидкости. Высокое содержание калия стимулирует мягкое выведение лишней воды из тканей, не провоцируя при этом опасного вымывания других жизненно важных микроэлементов. Это свойство особенно ценно для людей, регулярно сталкивающихся с утренними или вечерними отеками.

Не менее благотворно овощ влияет на желудочно-кишечный тракт. Обилие клетчатки работает как естественный стимулятор пищеварения, а свежевыжатый сок из сырой мякоти оказывает доказанное целебное воздействие на печень и поджелудочную железу.

Но главным открытием для многих станет выраженный антицеллюлитный эффект. Регулярное появление кабачка в меню напрямую влияет на тургор кожи, помогая устранить возрастную дряблость и выровнять рельеф тела.

«Все дело в мощном антиоксиданте токофероле. Это вещество ускоряет обновление клеток и замедляет процессы старения, приводит ткани в тонус и защищает их от вредного воздействия солнечных лучей», — резюмирует Светлана Малиновская.

Медики призывают отбросить скепсис и с искренней благодарностью принимать дачные подношения от друзей. Сезонный урожай — это не только отличный повод сэкономить на продуктах, но и самая доступная альтернатива аптечным витаминам.