«Для печени опасен не какой-то один продукт, а прежде всего хронический избыток калорий, сахара и насыщенных жиров, содержащихся в сладких напитках, кондитерских изделиях, выпечке, десертах. Особенно неблагоприятна ситуация, когда человек регулярно включает такие продукты в меню в больших количествах и при этом мало двигается. В таком случае повышается риск метаболически ассоциированной жировой болезни печени», — предупредил врач.

Также Белоусов отметил, что даже при употреблении полезных продуктов необходимо соблюдать меру. По его словам, орехи и авокадо не относятся к продуктам, которые обычно вредят печени. Однако если съедать большую пачку миндаля или арахиса или несколько авокадо в день, это существенно увеличивает энергетическую ценность рациона. Если человек регулярно получает больше килокалорий, чем расходует, это приводит к набору веса и накоплению жира в печени, объяснил доктор.

Особенно неблагоприятным Белоусов назвал сочетание сразу нескольких факторов: высокой калорийности, сахара, насыщенных жиров и алкоголя. В качестве примера он привел регулярные застолья с жирной пищей, десертами и алкоголем создают для печени значительно большую нагрузку, чем отдельный продукт сам по себе.