По ее словам, опасность таят жир в сочетании с солью и сахаром, которые входят в состав майонеза, - они воздействуют на головной мозг и могут при регулярном употреблении сформировать зависимость.

Кроме того, злоупотребление новогодним соусом может привести к ожирению и аллергии, говорит специалист.

Врач призвала заменить магазинный майонез домашним: это натуральный продукт, который не сложно сделать самому, и он будет безопасен.

Правда, и тут надо соблюдать осторожность. Эксперты советуют тщательно выбирать яйца, которые могут быть источником сальмонеллеза, и долго не хранить домашний майонез, да и сам этот продукт является достаточно калорийным, поэтому регулярно его употреблять не стоит.

Источник (https://rg.ru/)