Как рассказала диетолог Татьяна Горячева, кефир не содержит минеральные вещества в таком количестве, чтобы помочь организму выйти из состояния похмелья.

«Как правило, после употребления большого количества спиртных напитков, пьют огуречный или капустный рассол, которые как раз и насыщены минеральными веществами и витамином С, — отметила диетолог.

Известно, что после алкогольного опьянения происходит сбой работы организма и одним кефиром поддержать его невозможно. Напиток может доставить удовольствие, как и лимонная вода.

Однако при похмелье, которое не что иное, как отравление алкоголем, организму нужно отсорбировать токсичные вещества и вывести их как можно быстрее.

Классический препарат, который поможет при таком состоянии — активированный уголь. Кроме него в аптеке можно найти много других энтеросорбентов, которые принимают при отравлении пищевыми продуктами, алкогольное от него ничем не отличается. Помогут для восстановления также соки с мякотью, овощи, фрукты, те же яблоки и цитрусовые, квашеная капуста, словом все, что содержит пектиновые вещества».

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.