Гастроэнтеролог, диетолог, клинический нутрициолог, эксперт телеканала «Доктор» Ольга Ермошина рассказала об опасных ошибках в питании в сезон простуд. В разговоре с «Лентой.ру» она также объяснила, как с помощью привычных и недорогих продуктов поддержать иммунитет осенью.

Одной из главных ошибок в сезон простуд врач назвала уверенность в том, что улучшить работу иммунной системы можно, если пропить курс БАДов без коррекции питания. По ее словам, такой подход в корне неверен: любые витамины и минералы работают только в связке с базовым питанием. «Без корректировки рациона ни одна добавка к пище не будет работать на 100 процентов, это будет просто "синдром дорогой мочи"», — предупредила Ермошина.

Чтобы действительно помочь иммунитету в сезон простуд, специалистка посоветовала на это время убрать из меню продукты, усиливающие воспаление и окислительный стресс, например, сахар, фастфуд и алкоголь, или хотя бы сократить их количество. Это поможет организму эффективнее бороться с инфекциями, объяснила она.

При этом Ермошина отметила, что специального «осеннего рациона» как медицинской категории не существует, но можно расставить акценты в питании. По ее словам, основной упор стоит сделать на сезонные овощи и фрукты, а не на дорогие суперфуды.

Ермошина добавила, что для поддержки микробиома в рационе обязательно должны присутствовать источники белка: нежирное мясо, белая и красная рыба, яйца, бобовые и молочные продукты. Также она напомнила о важности полезных жиров в холодное время года. Их можно получить не только из лосося, но и из сельди или скумбрии, которые не уступают красной рыбе по составу, но стоят дешевле, рассказала диетолог.